Vor ein paar Wochen wurden wir vom Getränkehändler unseres Vertrauens (bei dem übrigens nicht ohne Grund ein paar der besten Bars von Wien einkaufen) zu einer Verkostung eingeladen, die für gestern anberaumt war. Das Wetter spielte gerade noch mit, sodass zwar ein bissl improvisiert werden musste, aber der Großteil der Veranstaltung im Freien stattfinden konnte. Warm wurde einem ohnehin recht schnell, da es eine große Zahl verschiedener Sorten von Wodka, Gin und Rum zu verkosten gab, worunter sich ein paar ziemlich exotische Gewächse befanden. Betonen muss man aber, dass es unter den Gästen keinen einzigen Totalabsturz zu verzeichnen gab, sondern die Stimmung zu vorgerückter Stunde zwar recht aufgelockert war, aber niemand - und das zeichnet in meinen Augen den echten Genießer und Kenner aus - die Gelegenheit nützte, sich einen kostengünstigen Vollrausch zu verschaffen.

Ich trug schon lange eine bestimmte Vorstellung von einem Rum mit mir herum, der nach meinem Geschmack wäre, hatte aber nie Gelegenheit zum Probetrinken gehabt, sodass ich mich gleich einmal in Richtung Karibik bewegte. Sehr spannend war, zu beobachten, welch starke Differenzen sich auf dem Sektor "Rum" bei den Geschmacksvorlieben von Frauen und Männern ergeben; die meisten Männer der Runde bevorzugen Rum, der klar, aromatisch und geradlinig schmeckt, wir Frauen hingegen waren uns schnell darüber einig, dass der hier unser Favorit ist:


Eher weich und mit vollem, runden Aroma mit Anklängen von Vanille und Karamel, entwickelt er einen herrlichen Geschmack, der sich auch im Abgang nur sehr langsam verliert - eine jener seltenen Rumsorten, die mir pur wirklich schmeckt und sicher derjenige, der meinen persönlichen Idealvorstellungen am nächsten kommt. Weiters sind wir zu der Ansicht gelangt, dass dieser Rum zusammen mit sehr dunkler Schokolade (mindestens 70 %) und einer guten Zigarre eine bewerkenswerte Allianz eingeht ...



Wodka ist nicht so sehr meines, weswegen ich auch keine probierte, aber ein paar extravagante Gins ließen mir keine Ruhe; der Saffron Gin (links im Bild) schmeckt exzentrisch und interessant gleichermaßen und hat durchaus Chancen, unsere Hausbar zu ergänzen, wenn die Flasche Beefeater Crown Jewel - übrigens ein wunderbares Gebräu, das fast zu schade zum Trinken ist ! - leer geworden ist.



Zu vorgerückter Stunde wurden selbstgemixte Caipirinhas kredenzt, und als sich ein Kisterl herrlich frischer und reifer Erdbeeren als Mitbringsel eines Gastes einfand, entwickelte sich ein Cocktail, von dem wir hoffen, dass wir ihn erfunden haben:
Man nehme eine Handvoll Erdbeeren bester Qualität, zerstoße diese mit ein wenig Rohrzucker in einem Glas, gebe hochwertigen Wodka je nach Geschmack zu, weiters ein paar Eiswürfel (Crushed Ice würde das Getränk zu schnell verwässern !) und gieße mit etwas Mineral- oder Sodawasser auf. Noch einmal mit einem Barlöffel durchrühren, und fertig ist die Köstlichkeit !